Gelateria Brugiada Als je aan Italië denkt, denk je aan zon, pasta, pizza, …. maar ook aan ijs. Italië is het land bij uitstek van de gelato. Het is ook het land waar ijs ontstaan is. Je vindt er ijs in alle…
Crostata De crostata is een taart die je op veel plaatsen in Italië vindt. Het is een taart op basis van een zanddeeg belegd met confituur (of ook met andere vullingen zoals Nutella).Ikzelf proefde al verschillende soorten crostata in Italië, o.a.…
Donna Olimpia en San Martino al Cimino In het mooie dorpje San Martino al Cimino in de provincie Viterbo staat een imposant gebouw: het vroegere Doria Pamphilj. Dit gebouw was lang gesloten en diende enkel als congrescentrum, maar is nu recent opnieuw geopend voor het publiek. De…
Evo in Andria Wie in de streek van Bari verblijft, kan enkele mooie bezienswaardigheden bezoeken: het mooie havenstadje Trani aan de Adriatische zee, Bari, hoofdstad van Puglia en stad van San Nicola, Bitonto met zijn prachtige kathedraal, het mysterieuze kasteel van Castel del…
Slenteren door Gallipoli Gallipoli is één van de gezellige plaatsjes langs de kust van Salento in Puglia. Als je in de pittoreske haven toekomt, zie je de vissers hier die bezig zijn met hun netten te herstellen. Een andere visser heeft er een…
I maccheroni con le noci We sluiten het jaar af met een dessert dat typisch is voor de diverse regio’ s waar de Etrusken woonden (la Tuscia, Toscane en Umbrië). Dit gerecht is een recept uit Viterbo en wordt meestal geserveerd op kerstavond, vandaar dat…
Eten bij Bruno e Rosella in Bolsena In Bolsena is er een authentiek restaurantje dat buiten het toeristisch centrum ligt: La Tana dell’ Orso, of in het Nederlands ‘het hol van de beer’ en je mag dit hol zeker letterlijk nemen. Je moet er een steil wegje…
Fiasconara Als je in het prachtige bergdorpje Castelbuono in het Madoniegebergte in Sicilië komt, is een bezoek brengen Fiasconara een must. Deze banketbakkerszaak is gekend in Sicilië en Italië, maar ook ver buiten de grenzen! In 1953 begon Mario Fiasconara met…
Een panoramisch zicht vanaf het klooster Santa Caterina Aan de Piazza Bellini, in het historisch centrum van Palermo, vind je dit prachtig klooster met kerk. Vlakbij is de bekende ‘fontana della vergogna’ of ‘fontana pretoria’ en de kerken Santa Maria dell’ Ammiraglio (of ‘la Martorana’) en de Chiesa…
Vis eten in La Cambusa Als je verblijft in de B&B Le Zagare in het mooie havenstadje Castellamare del Golfo (Sicilië), is een bezoek aan een visrestaurant een must. In de gezellige haven vind je er verschillende goede visrestaurantjes, maar La Cambusa is een topper!…
La cremeria del Parco Tuscania is mijn lievelingsstad in la Tuscia. Recent opende er een heerlijk ijssalon de deuren in de hoofdstraat van het oude centrum. Nog een extra reden om deze prachtige stad te bezoeken! De eigenares Diana is een jonge vrouw. Meteen…
La serena ubriaca Veel toeristen bezoeken in Marsala (Sicilië) de vele cantina’ s van de bekende marsala wijnen. Maar ook de stad zelf is een bezoek meer dan waard. Aan de via Giuseppe Garibaldi nummer 39 vonden we een gezellige wijnbar: la serena…
