Huis Italië
  • Home
  • Vakantiehuizen
  • Streekinfo
  • Verblijf Rome
  • Blog
  • Over ons
  • Contact

Blog

Brutti ma buoni

Deze koekjes met hazelnoten vind je vooral in midden Italië. Vooral in het noorden van Lazio worden steeds meer velden met hazelaars aangelegd, in opdracht van Ferrero. De naam van de koekjes betekent letterlijk: lelijk maar lekker. Er bestaan veel varianten van: koekjes met amandelen erbij, droge en minder droge koekjes…. De beste brutti ma […]

Museo della Ceramica in Viterbo

Viterbo is een fascinerende stad, en als je er langer verblijft, ontdek je steeds nieuwe pareltjes. Het museo della Ceramica is er zo eentje. Het museum is gevestigd in het Palazzo Brugiotti, een gebouw dat gebouwd werd door kardinaal Alessandro Farnese in 1573 . Nadien kwam het gebouw in bezit van rijke families zoals de […]

Gelateria Brugiada

Als je aan Italië denkt, denk je aan zon, pasta, pizza, …. maar ook aan ijs. Italië is het land bij uitstek van de gelato. Het is ook het land waar ijs ontstaan is. Je vindt er ijs in alle kleuren en smaken. Vorige zomer ontdekte ik weeral een pareltje van een gelateria: gelateria Brugiada […]

Crostata

De crostata is een taart die je op veel plaatsen in Italië vindt. Het is een taart op basis van een zanddeeg belegd met confituur (of ook met andere vullingen zoals Nutella).Ikzelf proefde al verschillende soorten crostata in Italië, o.a. bij een Italiaanse mama en ik kocht er ook al in een grootwarenhuis of ambachtelijke […]

Donna Olimpia en San Martino al Cimino

In het mooie dorpje San Martino al Cimino in de provincie Viterbo staat een imposant gebouw: het vroegere Doria Pamphilj. Dit gebouw was lang gesloten en diende enkel als congrescentrum, maar is nu recent opnieuw geopend voor het publiek. De geschiedenis van het dorpje wordt bepaald door de figuur van Donna Olimpia. Hieronder het verhaal: […]

Evo in Andria

Wie in de streek van Bari verblijft, kan enkele mooie bezienswaardigheden bezoeken: het mooie havenstadje Trani aan de Adriatische zee, Bari, hoofdstad van Puglia en stad van San Nicola, Bitonto met zijn prachtige kathedraal, het mysterieuze kasteel van Castel del Monte…. Andria is niet echt een toeristische trekpleister, maar toch ontdekten we er een reden […]

Slenteren door Gallipoli

Gallipoli is één van de gezellige plaatsjes langs de kust van Salento in Puglia. Als je in de pittoreske haven toekomt, zie je de vissers hier die bezig zijn met hun netten te herstellen. Een andere visser heeft er een standje met schelpen. We laten de haven achter ons en duiken het centrum in. Het […]

I maccheroni con le noci

We sluiten het jaar af met een dessert dat typisch is voor de diverse regio’ s waar de Etrusken woonden (la Tuscia, Toscane en Umbrië). Dit gerecht is een recept uit Viterbo en wordt meestal geserveerd op kerstavond, vandaar dat het gerecht ook ‘maccheroni di Natale’ genoemd worden. Dit gerecht komt blijkbaar ook voor in […]

Eten bij Bruno e Rosella in Bolsena

In Bolsena is er een authentiek restaurantje dat buiten het toeristisch centrum ligt: La Tana dell’ Orso, of in het Nederlands ‘het hol van de beer’ en je mag dit hol zeker letterlijk nemen. Je moet er een steil wegje omhoog voor rijden en het ligt helemaal verborgen in de heuvels rond het meer van […]

Fiasconara

Als je in het prachtige bergdorpje Castelbuono in het Madoniegebergte in Sicilië komt, is een bezoek brengen Fiasconara een must. Deze banketbakkerszaak is gekend in Sicilië en Italië, maar ook ver buiten de grenzen! In 1953 begon Mario Fiasconara met deze ijs- en banketbakkerszaak. De 3 zonen zetten de zaak verder. Nicola Fiasconara is meester […]

Een panoramisch zicht vanaf het klooster Santa Caterina

Aan de Piazza Bellini, in het historisch centrum van Palermo, vind je dit prachtig klooster met kerk. Vlakbij is de bekende ‘fontana della vergogna’ of ‘fontana pretoria’ en de kerken Santa Maria dell’ Ammiraglio (of ‘la Martorana’) en de Chiesa San Cataldo (met de 3 koepels in Arabische stijl). Deze fontein en kerken worden druk […]

Vis eten in La Cambusa

Als je verblijft in de B&B Le Zagare in het mooie havenstadje Castellamare del Golfo (Sicilië), is een bezoek aan een visrestaurant een must. In de gezellige haven vind je er verschillende goede visrestaurantjes, maar La Cambusa is een topper! La Cambusa is één van de oudste visrestaurants in Castellamare en is een begrip. Er […]

  • ← Oudere berichten
  • Nieuwste berichten →

Search

Laatste blogposts

  • Tuscia Flower
  • Viterbo, het kleinere broertje van Rome
  • Museo Taruffi
  • Reizen en voorwaarden
  • Gratis op reis met Huisitalie!

Meer informatie

  • Hoe Italië bereiken?
  • Auto huren in Italië
  • Over ons
  • Vakantiebeurzen
  • Links
  • Voorwaarden
  • Cookie policy

Categories

  • Horeca
  • Evenementen
  • Nieuws
  • Curiosa
  • Rome
  • de Marken
  • Umbrië
  • Sicilië
  • Toscane
  • Piëmonte
  • Veneto
  • Puglia

Laatste blogposts

  • Tuscia Flower
  • Viterbo, het kleinere broertje van Rome
  • Museo Taruffi
  • Reizen en voorwaarden
  • Gratis op reis met Huisitalie!

Meer informatie

  • Hoe Italië bereiken?
  • Auto huren in Italië
  • Over ons
  • Vakantiebeurzen
  • Links
  • Voorwaarden
  • Cookie policy

Onze contactgegevens

Huis Italie - DEPEA BVBA
BE0405.556.010
Oude Lichterveldsestraat 16,
8850 Ardooie
Tel: +32 496 39 38 32
[email protected]

© 2022 Huis Italië - Fb - G+

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te verbeteren.
Functionele cookies Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Preferences
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistics
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}