Orvieto is een historische stad die bestaat uit een boven- en benedenstad. Maar het is vooral de ‘città alta’ (bovenstad) die tot de verbeelding spreekt. Van in de verre omgeving zie je de bovenstad al liggen met de schitterende dom die er boven uit steekt.
De ‘duomo’ is gelegen op een prachtig plein, de piazza del duomo.
Trattoria Vinosus ligt links van de duomo in het hoekje van het plein. Wij testten het restaurant uit en het was een unieke ervaring!
Bij het binnenkomen passeer je de keuken en kom je in een rustig eetzaaltje. De wanden en het plafond zijn beschilderd met fresco’s.
Het gezellige buitenterras heeft een uniek zicht op de Duomo!
Mamma Rita staat in de keuken en maakt heel verfijnde gerechten. Haar zoon Ricardo is zaalmeester.
De keuken is top! Rita maakt gebruikt van goede lokale producten en de verfijnde gerechten worden heel mooi gepresenteerd. Ook de wijnkaart mag er zijn, je vindt er ook diverse lekkere lokale wijnen terug.
Vinosus is met andere woorden een echte aanrader! Het is wel nodig om vooraf te reserveren.
Vinosus, piazza Duomo 15, Orvieto. Tel. +39 0763341907. Gesloten op maandag
