Nieuws

Deze koekjes met hazelnoten vind je vooral in midden Italië. Vooral in het noorden van Lazio worden steeds meer velden met hazelaars aangelegd, in opdracht van Ferrero. De naam van de koekjes betekent letterlijk: lelijk maar lekker. Er bestaan veel…

Viterbo is een fascinerende stad, en als je er langer verblijft, ontdek je steeds nieuwe pareltjes. Het museo della Ceramica is er zo eentje. Het museum is gevestigd in het Palazzo Brugiotti, een gebouw dat gebouwd werd door kardinaal Alessandro…

We sluiten het jaar af met een dessert dat typisch is voor de diverse regio’ s waar de Etrusken woonden (la Tuscia, Toscane en Umbrië). Dit gerecht is een recept uit Viterbo en wordt meestal geserveerd op kerstavond, vandaar dat…