Viterbo heeft er een nieuwe prachtige zaak bij: VT BERE. Deze nieuwe wijnbar is gelegen tussen de Piazza Martiri d’ Ungheria, waar ook het toeristisch bureau gevestigd is, en het marktplein, de Piazza del Plebiscito. De eigenaars zijn dezelfde als die van het zeer goede en hippe restaurantje Enotria vlakbij. De wijnbar is enkel ’s avonds open, een ideaal adresje om uitgebreid te aperitieven.
Het concept is nieuw: je koopt er een kaart (een soort klantenkaart) waarmee je van wel 100 verschillende wijnen kan proeven. Het systeem werkt helemaal automatisch. Bij alle aangeboden wijn zijn er 3 verschillende prijzen om je glas te vullen, gaande van een proevertje tot een halfvol of voller glas. Dit systeem laat toe om ook eens te proeven van duurdere wijnen, zonder dat je er een hele fles moet van kopen. Het zijn stuk voor stuk prachtige wijnen, en er is ook een groot assortiment van locale wijnen. Wie een schuimwijn of champagne verkiest, kan ook hier terecht. Enotria is gekend voor zijn aanbod van Franciacorta wijnen, algemeen beschouwd als de betere schuimwijn uit Lombardije en tegenhanger van de Franse champagne.
Het is er gezellig zitten zowel binnen als buiten op het terras. Dagelijks is er een kaart met suggesties van fingerfood en verfijnde aperitiefhapjes. Een aanrader om na de verkenning van de mooie stad eens langs te gaan!
Klanten van Huisitalie krijgen een gratis waardebon van 5 euro en ook 10% korting bij het restaurant Enotria.
VT BERE, Via Valle Piatta 5, Viterbo. Tel. +39 0761378730 of +39 3391910856
