Rond het meer van Bolsena vind je heel veel visrestaurantjes. We probeerden er al enkele uit in Marta, Capodimonte, Montefiascone, Bolsena… Maar laatst kozen we voor een visrestaurant dat ons aangeraden werd door de plaatselijke bevolking. Buiten het toeristische centrum van Bolsena met zijn vele restaurants, reden we richting Gradoli uit en vonden er een zeer goed visrestaurant: La Ripetta. Dit restaurant is gekend bij de bevolking tot ver buiten het meer van Bolsena. De vis wordt er heerlijk bereid en de prijzen zijn er niet duur.
Het interieur is gedateerd en ouderwets. Binnen is er een grote zaal, dat ons aan een refter doet denken. Zoiets vind je wel meer in Italië, in België zou dit niet meer aanslaan bij het publiek. Maar in Italië zijn het meestal de restaurants waar je kan genieten van de beste locale keuken. Als het weer echter goed is en zeker in de zomer, kan je een plaats reserveren op het terras met een prachtig panoramisch zicht op het meer van Bolsena.
Er zijn ook menu’ s verkrijgbaar, maar die zijn heel overvloedig. Het restaurant is dagelijks open.
La Ripetta, via Roma 38, Gradoli. Tel. +39 0761456100
