Ijsfestival in Orvieto

Voor het derde jaar op rij, heeft Orvieto in samenwerking met de organisatie ‘I gelati d’ Italia’ een ijsfestival gehouden. Gedurende meer dan een week (van 25 april tot 3 mei) werden er allerlei evenementen georganiseerd rond ijs: degustaties, happy hours met ijs, ijssculpturen, cursussen en culturele activiteiten…

Op 4 mooie locaties in de stad stonden ijsstandjes opgesteld waar alle regio’ s vertegenwoordigd waren met eigen ijsspecialiteiten die je voor een klein bedrag kon proeven. Naast de bekende ijssmaken, kon je ook kennismaken met bijzondere smaken. Zo proefden wij van ijs bereid met bergamot en munt uit Calabrië, ijs met mirte uit Sardinië en ijs met een amandelspijs uit Puglia.

Ook de ijsmeesters uit de Valle di Zoldo uit de Dolomieten waren aanwezig met een demonstratie en toonden hoe ze met hun oude machines heerlijk ijs maakten. Ze hadden ook iemand mee die de hoorntjes ter plaatse bakte.

 

 

Extra foto's

Plaats een reactie