Vorige week had de ‘New York Olive Oil Competition’ plaats. In deze prestigieuze wedstrijd worden awards toegekend aan diverse olijfolies afkomstig uit de hele wereld. De wedstrijd wordt wereldwijd beschouwd als de grootste en meest betrouwbare wedstrijd ter wereld. Gedurende een week hebben 18 experten ongeveer 1000 olijfolies uit 27 landen geëvalueerd. In totaal kenden ze 344 Golden Awards en 172 Silver Awards toe.
In de verschillende categorieën werden eveneens 16 olijfolies tot beste olijfolie ter wereld verkozen. Athos werd verkozen tot beste olijfolie in de categorie ‘robust’.
Athos is een olijfolie van de familie Traldi in Vetralla en is een blend van 2 soorten olijven: Moraiolo en Frantoio.
Een mooie waardering voor Francesca Boni die de laatste jaren de productie van olijfolie op een professionele manier aangepakt heeft!
De olijfolie Athos van Traldi is in België exclusief te verkrijgen via de website www.olijfoliewebshop.com
