1

Amaris Caffè

Viterbo heeft er onlangs een bar bijgekregen: Amaris Caffè op het gezellige plein piazza Dante Alighieri. Na het sluiten van Caffè Schenardi is dit goed nieuws voor Viterbo.

De eigenaar Federico, afkomstig uit Viterbo, was enkele jaren pizzaiolo in Amsterdam. Hij keerde echter terug naar zijn geboortestad voor zijn familie en opende in juni een bar met biologische producten, bij voorkeur afkomstig uit de streek zelf. Je vindt er croissants met biobloem gemaakt, gerechtjes met biogroenten, biodranken, biothee, biolikeuren… Zelfs in het toilet vind je er gerecycleerd papier. Ook voor mensen met allergieën is dit een prachtig adresje. Bovendien betaal je voor deze bioproducten niet meer dan in een klassieke bar.

In de bar werkt ook Andrea, een 26 jarige jongeman met het syndroom van Down. Hij volgde hotelschool en vond jarenlang geen werk. In september bood hij zich aan bij Amaris om te werken. De eigenaar gaf hem de kans en is zeer tevreden over hem. Andrea komt elke dag met veel enthousiasme werken, het heeft zijn leven veranderd en de klanten zijn zeer positief.

De bar is prachtig ingericht en bij mooi weer is het gezellig om buiten te zitten aan de middeleeuwse fontein op het plein. Dit is het adres voor een lekkere koffie, een ontbijt, allerlei gerechtjes of een aperitief! Echt een meerwaarde voor de stad Viterbo!

Extra foto's

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Plaats een reactie